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    采取燒開了的水煮蒸約為300秒，撈取出來瀝水，兩邊烙到黃金色，起鍋待到下面使用。 
    蔥段切粒，蔥段與小香蔥葉分開，大蒜姜剁成為細末狀，青綠辣椒切之成小圈、不算多大紅色的辣椒切粒。塞進蔥段姜末蒜碎辣椒小圈，翻煸炒出讓人心動的香味。調味料：豆瓣香醬1大滿匙，新鮮生抽一小匙、紅糖一茶匙，家用蠔油一小匙1大匙、花椒面差不多，白蘭地一小匙、太白粉1大匙。 
    要看你怎樣使用食材，比如是來做油炸薯條，大都運用纖維來比較甚為硬的，比如是來做泥狀，那應用淀粉多的。加上備鍋，鍋逐漸熱起來塞進蓋底油，塞進肉的渣兒，壓散，煸炒直至變顏色過后撥于一側，使家用油略略略微安放在空邊。將這肉的渣兒拌至混勻，加入新鮮生抽紅糖花椒面家用蠔油一小匙1大匙、白蘭地部份，加入清水中約為半杯左右，不大不小的火燜壓至肉的渣兒尤為出味。 
    翻炒重復，加入豆瓣香醬一小匙，翻煸炒出讓人心動的香味。 
    相當的喜歡土豆地瓜，且不說國外唐人歐人，皆能會喜歡采取土豆地瓜做為食材。 
    炒得格外均勻，起鍋可以食用，神采飛揚 。炒菜之鍋塞進蓋底油，相對大的土豆地瓜切之成部分再略略略微拍的比較扁，不夠大的小型相對直接拍的比較扁，齊排塞進鍋里的。 
    其他輔料：蔥段粒1棵份量，大蔥的葉兒1棵份量，蒜碎一小匙、姜末一小匙、辣椒小圈1只份量，不算多大紅色的辣椒切粒兩個。土豆地瓜有好多產品，均有格外，較多的外形很大，當然也較多的出水芙蓉，較多的纖維多一點，當然也較多的淀粉比較豐富。投入到采取太白粉1大匙VS清水中差不多勾兌作的水淀粉，拌炒均勻，收濃，加入到土豆地瓜類似于塊狀、紅色的辣椒粒VS小香蔥葉。 
    弄到一袋子不算多大土豆地瓜想整出來一些個性的花樣，能在炸制的上方再添加上肉的渣兒用以比較豐富該產品的風味，要做即做。材料關鍵材料：不算多大土豆地瓜約為一市斤，肉的渣兒約為100克。荷蘭國不算多大土豆地瓜還奇特，它有一個不濃郁的如同牛奶的香味，不大皮兒較為薄，制作加工中也中不必削去皮，各有所不同。 
    作法土豆地瓜清好風干了去眼，能在鏡面劃個十字或者米形狀憑靠容易挖去皮。