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    大蔥切得約為細粒，白蔥和蔥條枝條差別，蒜瓣姜剁末，鮮辣椒切成小圓圈、特別小紅皮椒切得約為細粒。搞到一袋特別小土豆地瓜十分想搞些新花樣，在油炸的基礎上再加上肉的渣兒采用來不少該項目的口感，想從事即做。另外備好鍋，鍋熱了碼放入油，碼放入肉的渣兒，推散，煸炒一直到變顏色后撥到一塊兒，要把食用葵花籽油略微擱到多出且。 
    材料關鍵食材：特別小土豆地瓜大約為500克，肉的渣兒大約為100克。 
    把肉的渣兒拌至混勻，加進鮮味生抽紅沙糖花椒粉食用蠔油一小匙大匙、白蘭地少量，加進清澈的水大約為接近半杯，不小的火燜壓至肉的渣兒格外出味。調味料：豆瓣炒醬一滿匙，鮮味生抽一小匙、紅沙糖一茶匙，食用蠔油一小匙大匙、花椒粉一點，白蘭地一小匙、紅薯粉太白粉一老匙1大匙。 
    碼放入白蔥姜末蒜末辣椒小圓圈，炒出誘人的香味。 
    荷蘭特別小土豆地瓜很古怪，該產品有這樣的一種比較一般的類牛奶香味，不大皮薄，烹調之時同樣也可根本不用去掉皮，各有不同。 
    做法工藝土豆地瓜處理凈晾干挖去眼，在外表面劃十字或者小米字憑靠便捷整下皮來。土豆地瓜自然也有許多產品，有相當，有一些外表超大，自然也有一些清新雅致，有一些纖維多一些，自然也有一些淀粉不少。電熱鍋碼放入油，相對大的土豆地瓜切成一大半再略微拍扁一些，不甚大的直接拍扁一些，全排碼放入鍋中。 
    注進到采取紅薯粉太白粉一老匙1大匙與同清澈的水一點兌得好的芡水，煸炒翻炒均衡，收汁去水分收濃，添加入土豆地瓜類似于塊狀、紅皮椒碎丁與同蔥條枝條。尤為喜愛土豆地瓜，且不說唐人歐洲人，均喜歡采取土豆地瓜被認為原料。 
    輔料：白蔥碎丁1棵額，蔥葉子1棵額，蒜末一小匙、姜末一小匙、辣椒小圓圈1只額，特別小紅皮椒切得約為細粒二個。 
    翻炒反復，加進豆瓣炒醬一小匙，炒出誘人的香味。得看您怎般選材，如果有來進行做薯條，一般地說用了纖維給予比較略略發硬的，如果有來進行做泥，那應用淀粉略多的。采取滾水開水沸煮大約為五分鐘，撈起瀝掉水，兩頭煎為淺黃色，出鍋來日后用。炒得尤為均勻，出鍋來可供使用，愉悅 。