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在本文，翰香原向大家介紹一種不錯的蒜苗煎蛋的制作方法，供各位感興趣的朋友作參考。、

方法如下：

第一步，備一些蒜苗，清潔干凈，再切成為小段狀。

第二步，備一個碗具，磕入里面兩三個雞蛋，采用小叉子等相關的工具，進行攪打，打至散開。加入清水一匙，食用油一匙，再加入鹽，胡椒面，料酒，拌在一起，拌勻。

第三步，加熱炒鍋，待到熱起來之后，轉小火，慢慢的熱，涂抹油一層。再倒入上面一些雞蛋液。再將蒜苗鋪在上面，采用鏟子等合適的工具，進行按壓。

待到表面開始上色，色澤較深了，再翻轉一下面，將另一面也煎至焦黃，如此，就是我們所要的成品了。