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麻辣魚片的制作
下面,翰香原向諸位介紹一種不錯(cuò)的麻辣魚片,詳細(xì)的制作方法如下:
第一步,備二龍利魚一片,如果有水份的話,采用紙巾,將其吸干,再切成片狀,放入碗里,加入附近的在里面料法蘭西酒三匙的量,再加入食用鹽適量,小磨香油適量,淀粉適量,拌在一起,拌勻,抓一下,讓其腌漬入味。
第二步,備好不粘鍋,加熱,轉(zhuǎn)為小火,下入橄欖油適量,將其涂抹均勻之后,下入蔥,蒜,進(jìn)行爆炒,將其香味兒炒出來,加入麻辣香鍋調(diào)料包,炒出來香味兒。
第三步,將魚片下鍋里,進(jìn)行翻炒,要炒至魚熟了,如此,就可以關(guān)火,將其盛入到盤子里面了。
對于原料,用量自己靈稍有活所伯臉就可以了。